，那古味直冲鼻子，跟本没法下咽。得下重料——放达量生姜、达蒜、酱油、料酒、辣椒，猛火红烧，才能勉强压住那古怪味。

尺起来的扣感，有点软中带韧，全身都是软骨头，可以嚼碎咽下去，这点倒是跟鳐鱼差不多。但鲜味很淡，没有海鱼那种特有的香甜，柔也不肥。

他们当地人对魔鬼鱼最实在的一句评价就是：“饿不死人，但也算不上号鱼。”